Pemkab Kukar Dampingi Petani Kakao di Desa Lung Anai Buat Produk Coklat Batangan

Kaltimpedia.com, Tenggarong – Pemerintah Kabupaten Kutai Kartanegara {Pemkab Kukar) terus mendampingi para petani Kakao di Desa Lung Anai, Kecamatan Loa Kulu.

Desa Lung Anai sendiri, salah satu desa yang memiliki potensi menjanjikan di sektor pertanian khususnya Kakao. Bahkan, tanaman Kakao ditanam di lahan seluas kurang lebih 200 hektare (Ha).

Potensi tersebut terus didorong Pemkab Kukar dengan mengandeng Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia (Puslitkoka) Jember untuk memberikan pelatihan pengolahan Kakao menjadi coklat batangan.

“Mereka sudah dua kali melakukan pelatihan dan kini sudah bisa memproduksi coklat batangan yang bisa langsung dikonsumsi,” kata Kabid Pendayagunaan Sapras, SDA dan TTG Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Desa (DMPD) Kukar, Atih Hayati, Selasa (7/11/2023).

Kini, Desa Lung Anai telah berhasil memproduksi coklat batangan sendiri. Bahkan pembuatannya sudah menggunakan mesin pembuat pasta coklat berkapasitas 5 kilogram di Rumah Produksi di Lung Anai

Sementara kepengurusan Sertifikat Halal pun akan dibantu oleh Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kukar. Tujuaanya agar coklat produksi Desa Lung Anai bisa segera dinikmati masyarakat dan bersaing dengan coklat-coklat lainnya.

“Kami berharap coklat dari Lung Anai bisa masuk ke pusat oleh-oleh, baik itu di bandara maupun pasar modern sebagai produk unggulan,” tandasnya. (adv)