Dua Sanga Cabe Kukar Catat Rekor Nasional, Dispar Apreasiasi Pelaku Ekraf

Kutai Kartanegara, Kaltimpedia.com – Kekayaan kuliner tradisional Kutai Kartanegara (Kukar) kembali mendapat pengakuan nasional. Dua varian sambal khas daerah, sanga cabe jukut selai beung dan sanga cabe sarang burung walet, berhasil menembus jajaran 500 varian sambal nusantara yang tercatat dalam Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI).

Capaian ini merupakan bagian dari program nasional yang digagas oleh Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI), dan menjadi bukti konkret bahwa potensi rasa dari dapur lokal Kukar mampu bersaing di level nasional.

Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Pariwisata Kukar, Arianto, menyambut positif kabar tersebut. Ia menyampaikan apresiasinya kepada para pelaku ekonomi kreatif (ekraf) yang telah mengangkat identitas lokal melalui inovasi kuliner.

“Produk ekraf yang dihasilkan masyarakat ternyata bisa dihargai hingga ke tingkat nasional. Ini harus jadi motivasi bagi pelaku ekraf lain agar terus berkarya dan percaya diri,” ujar Arianto, Kamis (8/5/2025).

Dinas Pariwisata Kukar akan terus memberi ruang dan dukungan terhadap pengembangan usaha berbasis kreativitas masyarakat. Baik pelaku ekraf yang sudah berprestasi, maupun mereka yang sedang bertumbuh, tetap akan mendapatkan pendampingan berkelanjutan.

“Kami ucapkan selamat dan sukses kepada pelaku ekraf yang terlibat. Dispar Kukar siap mendampingi untuk langkah selanjutnya,” tutup Arianto.

Pengakuan dari MURI ini menjadi semangat baru bagi Kukar dalam mempromosikan warisan kuliner sebagai bagian penting dari sektor ekonomi kreatif yang terus berkembang. (adv)