Cegah Stunting, Pemkab Kukar Selenggarakan Festival Pangan Lokal
Tenggarong — Dinas Ketahanan Pangan Kutai Kartanegara (DKP Kukar) melaksanakan festival pangan lokal tingkat kabupaten di Gedung Putri Karang Melenu, Kecamatan Tenggarong Seberang pada Selasa (4/7/2023).
Kegiatan yang bekerjasama dengan Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kukar ini mengusung tema “mencegah stunting dan meningkatkan generasi sehat dengan pangan beragam, Bergizi, seimbang dan aman (B2SA)”.
Asisten II Setkab Kukar, Wiyono mengatakan, secara substantif kegiatan ini tentu sangat penting. Ketika berkenaan soal pangan, maka sesungguhnya sedang membicarakan tentang kebutuhan dasar manusia yang paling utama.
Baca Juga:
Selain bagian dari hak asasi individu, pangan juga komponen dasar dalam rangka membentuk dan membangun sumberdaya manusia yang berkualitas. Sehingga penting dalam melakukan pengelolaan pangan secara komprehensif, integratif, dan terencana dengan baik.
“Melalui festival ini diharapkan mampu menumbuhkan minat masyarakat untuk mengolah potensi bahan pangan lokal menjadi pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman. Ini juga dapat memberikan nilai ekonomi dan nilai tambah pengolahan dan pemanfaatan produk pangan lokal yang berkelanjutan,” katanya Wiyono.
Pemkab Kukar berkomitmen melalui berbagai program dan kebijakan dalam rangka mendorong percepatan program diversifikasi dan pengembangan pangan lokal.
Baca Juga:
“Mengoptimalkan lahan-lahan yang tidak produktif, melakukan monitoring dan evaluasi pasokan dan harga pangan. Membuat analisis sistem neraca pangan wilayah untuk kebijakan stabilisasi dan harga pangan,” sambungnya.
Selain itu, pemerintah berupaya memberikan kemudahan akses terhadap bahan pangan pokok. Mendorong sinergitas pemangku kepentingan dengan UMKM pangan lokal agar daya saing dan produktivitas meningkat.
“Pemkab Kukar juga melakukan pembinaan dan pendampingan terhadap pelaku UMKM pangan,” tutupnya. (fa/adv)
Baca Juga:
Artikel Terkait
